الفوائد الصحية لفاكهة الفراولة و طرق الاستفادة منها


تعتبر الفراولة ممتازة جدا من أجل تبريد الكبد و الدم و الطحال , و هي جيدة أيضا لتثبيت الأسنان الرخوة و لشفاء اللثة الإسفنجية الفاسدة و للفراولة خصائص مقوية و مجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح و الفيتامينات , كما أنها تفيد المصابين بالتدرن الرئوي و التهاب المفصل .

يوجد في ثمار الفراولة الآتي :
فيتامين C بنسبة تتراوح بين 20_50 في المائة وكاروتين بنسبة 5 في المائة إضافة إلي آثار من فيتامين ب1 بالإضافة إلي السكاكر وحمض التفاح والليمون والصفصاف كماتعتبر ثمار الفراولة غنية بأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد أكثر بأربعين مرة مما هي عليه في العنب لذلك تستعمل الثمار في حالات فقر الدم ---

ويستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة حافظة للحرارة وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس تفيد الأوراق كمادة قابضة للإسهلات كما أن مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية .

و يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.

أما عصير الفراولة وجوز الهند فيفيد في حالة التهاب الحلق والتهاب المعدة و في قرحة المعدة كما أن له تأثيرا قويا علي عصايات الالتهاب وخاصة عصية التيفوئيد .

و يجب أن تؤكل الفراولة مباشرة بعد غسلها لئلا تخرب خواصها المضادة للجراثيم .

ليست هناك تعليقات :