كشف الدكتور عبد الوهاب علام رئيس مجلس المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة ان المجلس قام بدراسة حديثة تفيد بان توفير ملعقة سكر واحدة يوميا من كل مواطن مصري , اي بمعدل 2 كيلوجرام سنويا , توفر لمصر 180 الف طن في السنة الواحدة , وبالتالي تعفي مصر من ضرورة انشاء مصنع لانتاج السكر , بطاقة انتاجية تصل الي 120 الف طن سنويا , وبتكلفة انشاء تقدر بنحو مليار جنيه , بالاضافة الي احتياجه لمساحة جديدة مزروعة بالقصب او البنجر تقدر بنحو بمعدل 30 الف فدان لتشغيله.
واشارت الدراسة الي ان مصر تنتج حاليا 75 في المائة من احتياجتها من السكر , وان الاستهلاك السنوي من السكر في مصر يزداد سنويا بمعدل 60 الف طن , وان مصر تزرع 317 الف فدان قصب علي مستوي الجمهورية تستاثر بها محافظات اسوان و الاقصر وقنا وسوهاج و المنيا بنحو 280 الف فدان يتم توريد 235 الف فدان قصب منها للمصانع التي تنتج محصولا يقدر بنحو 10 ملايين طن قصب , وذلك لانتاج نحو مليون طن سكر سنويا.
واوضحت الدراسة ان الفارق بين المزروع وما يورد ياتي لانتاج العسل الاسود و الصناعات الطازجة مثل العصير وغيره من الصناعات الاخري التي تقوم علي القصب , مشيرة الي ان معدل استهلاك المواطن المصري من السكر سنويا بلغ 34 كيلوجراما في حين ان استهلاك الفرد عالميا من السكر يقدر بنحو 21 كيلوجراما.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق