كثير من السيدات النحيفات يتابعن بشغف كبيٍر , اّخر ما توصل له العلماء و أخصائيي الأغذية , في مجال التغذية و طرق زيادة الوزن المختلفة , علي التلفاز و صفحات المجلات و الصحف و المواقع الإلكترونية لكن ' هل فكرت يوماَ أن بإمكانك تحقيق نتائج مرضية بطرقٍ بسيطةٍ ؟ ' .
هل فكرت يوما أن هناك أغذية متوافرة بيد الجميع تساعدك أن تصبحي أجمل وأكثر وزنا, لذا نقدم لك مجموعة من تلك لأطعمة التي تعتبر فاتحة للشهية, بطريقةٍ طبيعيةٍ , و التي تساعدك علي تناول كمية أكبر من الطعام ومن ثم زيادة الوزن كما تريدين .
الطماطم :
تعتبر الطماطم عنصرا أساسيا في السلطة الخضراء , وتساعد الطماطم علي هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضروات , كما تتميز الطماطم بغناها بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 , ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة, وبشكل عام فإن الطماطم تساعد علي فتح الشهية أثناء تناول الطعام.
البصل :
من المعروف أن البصل فاتحٌ للشهية , فالبصل يغذي ويطهر الأمعاء ويقوي الجسم ويقتل جراثيم المعدة , إذا كنتِ تخافين من رائحة البصل الكريهة فيمكنك تناول البقدونس الطازج لإزالة رائحته.
الباذنجان :
يعتبر الباذنجان من المشهيات , ولكن يعيبه فقط هو أن سعراته الحرارية منخفضة , لذا يفضل أن يضاف إلي الباذنجان بعض المواد الغذائية الأخري لتدعيم قيمته الغذائية.
الفجل :
ويفضل النوع الأحمر حيث تزاح الأوراق ويؤكل مع الوجبة مامقداره 4إلي 5 حبات ويجب أن يكون صغيرا وطازجا وإحذري من إستعمال الفجل الهش من الداخل فهو عديم الفائدة, ويعتبر الفجل من المواد الفاتحة للشهية لأنه يحوي كميات كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية .
التمر واللبن :
ينقع التمر في الحليب لمدة ست ساعاتٍ ثم يأكله المريض حيث يفتح شهيته للطعام , ولا شك ان هذين المصدرين يعتبران من أغني المواد بالمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والسكريات والبروتين , وعلي الأشخاص المصابين بالسكري عدم إتباه هذه الوصفة .
الترمس :
من المعروف أن الترمس غنيٌ بالكالسيوم والفوسفور , إذ يحسن الشهية ويقوي الجسم.
اليانسون :
تحتوي ثمار اليانسون علي زيوت طيارة واهم مركباته الانيثول والذي يساعد علي عملية الهضم.
الثوم :
الثوم يعتبر أغني الأعشاب بالمواد الفعالة وأكثرها تأثيرا علي عدة أمراضٍ بالإضافة إلي ذلك فهومشهي جيد ويعطي الجسم قوة لا نظير لها, وهو بحقٍ غذاءٍ ودواءٍ وتناول فصوص الثوم مع الطعام أو مع السلطة بواقع 3_ 6 افصوص في اليوم الواحد ويمكن أكله طازجا أو مطبوخا.
الزعتر :
يعتبر الزعتر من أشهر النباتات التي تستخدم في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط حيث يستعمل علي نطاقٍ واسعٍ كمشهي وأيضا يزيد من قوة التحمل ومقوٍ لجهاز المناعة , علي أن يؤخذ ملء ملعقةٍ من الزعتر وتنثر فوق الطعام أو تخلط مع زيت زيتون أو زيت السمسم , أويؤكل مع الخبز .
الكمون :
يعتبر الكمون من أشهر التوابل والمشهيات وأفضل طريقة لإستعمال الكمون نثره كمسحوق علي شرائح الطعام مع قليل من الخل .
هل فكرت يوما أن هناك أغذية متوافرة بيد الجميع تساعدك أن تصبحي أجمل وأكثر وزنا, لذا نقدم لك مجموعة من تلك لأطعمة التي تعتبر فاتحة للشهية, بطريقةٍ طبيعيةٍ , و التي تساعدك علي تناول كمية أكبر من الطعام ومن ثم زيادة الوزن كما تريدين .
الطماطم :
تعتبر الطماطم عنصرا أساسيا في السلطة الخضراء , وتساعد الطماطم علي هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضروات , كما تتميز الطماطم بغناها بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 , ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة, وبشكل عام فإن الطماطم تساعد علي فتح الشهية أثناء تناول الطعام.
البصل :
من المعروف أن البصل فاتحٌ للشهية , فالبصل يغذي ويطهر الأمعاء ويقوي الجسم ويقتل جراثيم المعدة , إذا كنتِ تخافين من رائحة البصل الكريهة فيمكنك تناول البقدونس الطازج لإزالة رائحته.
الباذنجان :
يعتبر الباذنجان من المشهيات , ولكن يعيبه فقط هو أن سعراته الحرارية منخفضة , لذا يفضل أن يضاف إلي الباذنجان بعض المواد الغذائية الأخري لتدعيم قيمته الغذائية.
الفجل :
ويفضل النوع الأحمر حيث تزاح الأوراق ويؤكل مع الوجبة مامقداره 4إلي 5 حبات ويجب أن يكون صغيرا وطازجا وإحذري من إستعمال الفجل الهش من الداخل فهو عديم الفائدة, ويعتبر الفجل من المواد الفاتحة للشهية لأنه يحوي كميات كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية .
التمر واللبن :
ينقع التمر في الحليب لمدة ست ساعاتٍ ثم يأكله المريض حيث يفتح شهيته للطعام , ولا شك ان هذين المصدرين يعتبران من أغني المواد بالمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والسكريات والبروتين , وعلي الأشخاص المصابين بالسكري عدم إتباه هذه الوصفة .
الترمس :
من المعروف أن الترمس غنيٌ بالكالسيوم والفوسفور , إذ يحسن الشهية ويقوي الجسم.
اليانسون :
تحتوي ثمار اليانسون علي زيوت طيارة واهم مركباته الانيثول والذي يساعد علي عملية الهضم.
الثوم :
الثوم يعتبر أغني الأعشاب بالمواد الفعالة وأكثرها تأثيرا علي عدة أمراضٍ بالإضافة إلي ذلك فهومشهي جيد ويعطي الجسم قوة لا نظير لها, وهو بحقٍ غذاءٍ ودواءٍ وتناول فصوص الثوم مع الطعام أو مع السلطة بواقع 3_ 6 افصوص في اليوم الواحد ويمكن أكله طازجا أو مطبوخا.
الزعتر :
يعتبر الزعتر من أشهر النباتات التي تستخدم في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط حيث يستعمل علي نطاقٍ واسعٍ كمشهي وأيضا يزيد من قوة التحمل ومقوٍ لجهاز المناعة , علي أن يؤخذ ملء ملعقةٍ من الزعتر وتنثر فوق الطعام أو تخلط مع زيت زيتون أو زيت السمسم , أويؤكل مع الخبز .
الكمون :
يعتبر الكمون من أشهر التوابل والمشهيات وأفضل طريقة لإستعمال الكمون نثره كمسحوق علي شرائح الطعام مع قليل من الخل .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق