في فصل الشتاء , يعاني معظم الناس من نزلات البرد التي تتكرر اكثر من مرة في هذا الموسم , ولا يخلو الامر من التردد علي الاطباء او الصيدليات للحصول علي الادوية المقاومة للبرد و الانفلونزا.
ولكن يجب الا يغيب عنا ان الوقاية خير من العلاج , ولا يوجد وقاية افضل من تحصين الجسم بالعناصر الغذائية المتوفرة في الاغذية الطبيعية المتمثلة في الخضراوات و الفاكهة.
ومن انسب ما حبانا الله به من خيرات للوقاية من نزلات البرد و العلاج منها الجوافة التي تحتوي علي نسبة كبيرة من فيتامين ' ج ' تصل الي اربعة اضعاف الكمية الموجودة في البرتقال , ولذلك تلجا بعض شركات الادوية الي تصنيع مستحضر دوائي من الجوافة لعلاج نزلات البرد , ولا يقتصر دور الجوافة في علاج النزلات علي الثمار , وانما تلعب الاوراق دورا مهما في هذا الجانب , وذلك بصب الماء المغلي علي الاوراق وتغطيتها لمدة خمس دقائق ثم تحليتها بالعسل او السكر , و العسل اكثر فائدة. ومن الوصايا الطبية ذات الاهمية انه ينبغي الحرص علي عدم تقشير الجوافة لان العناصر المهمة التي تحتوي عليها تتركز في الخارجية و اللب الواقع تحتها , وتقل نسبة هذه العناصر في الجزء القريب من البذور ,
ويجب الابتعاد عن الجوافة غير الناضجة لانها تؤدي الي الاصابة بالتسمم , ويمكن تركها عدة ايام حتي تنضج , ومن المهم الحرص علي انتقاء الثمار التي لم يصبها العطب , لانها تكون قد فقدت جزءا كبيرا من الفيتامينات و العناصر الغذائية.
الجوافة مناسبة للعديد من المرضي الذين يعانون من بعض الامراض الشائعة ,
ومن ذلك مرض السكري لاحتواء هذه الفاكهة علي نسبة قليلة من السكر , وتسهم في تخفيض الكوليسترول الضار وضغط الدم المرتفع , وتعالج الاسهال و الامساك والم الاسنان وامراض القلب و الاسقربوط. وتحتوي الجوافة علي مادة ' الليكوبين ' التي تقاوم الاورام السرطانية , وهي مفيدة للمراة الحامل لاحتوائها علي نسبة عالية من البوتاسيوم و الحديد. تشير الدكتورة فايزة حمودة في كتابها عن ' الاعشاب و النباتات الطبية ' الي بعض فوائد الجوافة , حيث تشير الي انه ' لقلة المواد السكرية في الجوافة فانها مفيدة لمرضي البول السكري.
ويستفاد من مغلي اوراق الجوافة في علاج السعال و البرد. كما يحتوي قلف الاشجار علي مادة قابضة تفيد في علاج الاسهال. و الجوافة الناضجة مفيدة للمحافظة علي القوي الجسمانية وتساعد الجسم علي مقاومة الامراض , كما تقوي الاسنان و العظم وتقي من نزلات البرد ' .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق