ويُعد الثوم احد اكثر الاطعمة المغذية , حيث يحتوي علي تركيزات كبيرة من المغنيسيوم وفيتامين ' ب6 ' وفيتامين ' ج ' وعنصر السيلينيوم , احد اقوي مضادات الاكسدة , كما انه يحتوي علي تركيزات عالية من عنصر الكبريت , و المسئول عن الرائحة و الطعم المميز للثوم , و يسهم ايضا في الرائحة السيئة للتنفس .
و اشار الباحثون الي ان تناول كوب من اللبن عقب الانتهاء من الاطعمة المحتوية علي الثوم يساعد بشكل كبير علي التخلص من الروائح الكريهة المنبعثة من الفم , مفسرين ذلك بان اللبن يقلل من تركيزات المواد الطيارة ذات الرائحة السيئة الناتجة عن تناول الثوم .
و اضاف الباحثون ان اللبن كامل الدسم يحدث تاثيرات افضل في التخلص من الروائح الكريهة الناتجة عن الثوم , و لذلك يُفضل تناوله عن اللبن خالي الدسم , كما ينصح بتناول اللبن خلال الوجبات المحتوية علي الثوم , بدلا من تناوله بعدها , نظرا لانه يحقق نتائج افضل .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق