الشوكولاتة الخام او السوداء منجم للفوائد و المنافع الصحية تعرف عليها



كشفت دراسة من مركز يال للابحاث الوقائية ان تناول الشوكولاتة الخام او السوداء له دور فعال في تحسن عمل الاوعية الدموية مما له اثر في الوقاية من امراضها.

فالشوكولاته لها فوائد عديدية فهي :

_ تحسن اداء تدفق الدم بشكل ملموس.

_ تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي , بسبب احتوائها علي مركبات كيميائية طبيعية تعمل علي ارخاء وتوسيع الاوعية الدموية.

_ ان المركبات الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولا اصلا وتعرف باسم ' فلافونويد ' تعمل علي زيادة انتاج مادة ' اكسيد النيتريك ' التي تلعب دورا اساسيا في المحافظة علي ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية مشيرين الي ان هذه المركبات المضادة للاكسدة موجودة ايضا في شراب الكاكاو و الشوكولا الداكنة وشوكولاته الحليب.

_ ان سر الاحساس بالابتهاج و الراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته , يرجع الي مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب و الاجهاد فيتولد علي الفور احساس بالراحة و الهدوء و السعادة.

_ ان الشوكولاته تحتوي علي نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الانسان , محذرين من ان تناول هذه النوعيات من الحلوي يؤدي الي ادمانها فيفتقدها الجسم اذا حرم منها ويعاني من الاحساس بالاحباط و الكآبة.

_ تطيل العمر‏ : ‏ فقد اظهرت الدراسات ان متوسط عمر محبي الشكولاته اطول من الذين لا يتناولونها اطلاقا.‏

_ تمنح الاحساس بالسعادة‏ : ‏ ويشبه تاثيرها بالتاثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالاضافة الي ان الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك واثارة المشاعر الراقية و الاحساس بالرضا عن الذات‏.‏
_ الوقاية‏ : ‏ تحسن الشكولاته من اداء الدفاعات المضادة للاكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الاكسدة مثل تلوث الهواء و التدخين و الاشاعات فوق البنفسجية‏.‏

_ تمنع الاصابة بالقرح‏ : ‏ فقد اكتشف المتخصصون ان مضادات الاكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الادوية المضادة للقرح‏.‏

_ مفيدة للقلب و الاوعية‏ : ‏ اظهرت الدراسات التي اجريت علي بعض

ليست هناك تعليقات :