أورويا تقبل على فطر تركي نادر و مرتفع الثمن

يباع الكيلو المجفف منه ب 300 ليرة تركية ' 166 دولار ' يتمتع فطر ' كوزو غوبيغي ' , التركي بشهرة عالمية , للذة طعمه وندرة وجوده , وهو ما يجعله يباع بسعر مرتفع , حيث تبلغ قيمة الكيلو المجفف منه 300 ليرة تركية ' 166 دولار ' , وقال ' حقان تميل ' احد العاملين في تجارة هذا الفطر , في ولاية ' مرسين ' جنوب تركيا , ان الفطر ينبت في الغابات ويقوم القريون بجمعه , واشار الي انه نفسه لا يعرف اين ومتي ينبت هذا الفطر بالضبط , حيث يحتفظ بهذه المعلومات عدد ضئيل من القرويين المسنين .

و اضاف تميل ان تركيا تنتج 800 كيلو فقط من هذا النوع من الفطر سنويا , ويتم تصنيف الفطر حسب جودته , وترسل افضل انواعه الي اسطنبول , ومنها يتم تصديره الي الخارج , حيث يحتل مكانا مميزا في قوائم طعام افضل المطاعم الاوروبية .