أكدت دراسة عربية حديثة ان لزيت الزيتون فائدة طبية جديدة و هي حماية الكبد من الضرر , و قد عمد باحثون من المملكة العربية السعودية و تونس إلي فصل 80 جرذا إلي مجموعة مراقبة و مجموعة قدم لها زيت الزيتون و ست مجموعات اخري تعرضت لمبيد اعشاب ضارة يتسبب بتلف الكبد مع زيت الزيتون أو من دونه , و تبين ان كل الجرذان التي تعرضت للمبيد اظهرت علامات ضرر في الكبد الا ان هذا المعدل كان اقل عند الجرذان التي تناولت زيت زيتون اصليا اذ عمل علي زيادة انزيم مضادة للتاكسد و قلص من حدة الضرر .
و قال المسؤول عن الدراسة محمد حماني من جامعة منستير التونسية و جامعة الملك سعود تبين ان زيت الزيتون يقلص المادة السامة المسببة للاجهاد الناجم عن التاكسد ما يشير الي ان استخراج مستخلص منه قد يترك تاثيرا مباشرا مضادا للتاكسد علي الخلايا في الكبد .
و قال المسؤول عن الدراسة محمد حماني من جامعة منستير التونسية و جامعة الملك سعود تبين ان زيت الزيتون يقلص المادة السامة المسببة للاجهاد الناجم عن التاكسد ما يشير الي ان استخراج مستخلص منه قد يترك تاثيرا مباشرا مضادا للتاكسد علي الخلايا في الكبد .
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق