أكل البقوليات يؤثر ايجابا على صحة الانسان و خصوصا مرضى السكري و الكوليسترول



اكد خبراء التغذية علي ان تناول البقوليات من شانه ان يخفض بصورة ملموسة من مستوي الكوليسترول في الدم , هذا بجانب تاثيرها المفيد علي الصحة خاصه لمرض السكري .

و قد اوضح الخبراء في التغذية ان عائلة البقوليات تشمل كلا من من ' الفول و العدس و الفاصوليا و اللوبيا و الحمص ' , و قد اكد العلماء ايضا علي وجود بعض الاغذية الاخري التي من شانها ان تساعد علي خفض مستويات كوليسترول الدم و هي ' الفول السوداني و اللوز و اللب الابيض و عين الجمل و الترمس ' .

و ياتي هذا بناء علي نتائج لدراسات سابقة كانت قد اشارت الي ان الاشخاص الذين يتناولون البقوليات مرتين في الاسبوع يكونون اقل عرضة لامراض مثل انسداد الشرايين او امراض الاوعية الدموية المتعلقة بالقلب .

ليست هناك تعليقات :